Cara Membuat Usus Ayam Goreng Krispi

Cara Membuat Usus Ayam Goreng Krispi

Siapa yang tidak tau dengan usus ayam wahh, kalo tidak tau sangat rugi biasa nya usus ayam itu tidak perna dijadikan olahahn apapun. Untuk yang kali ini kami akan menyulapnya menjadi makanan sekaligus cemilan dan bisa dijadikan lauk makan juga lohh,, iyah untuk usus ayamnya biasa tersedia di tempat pemotongan ayam harus anda ketahui orang yang

menjual potongan ayam saja tidak mengolah usus itu sayang dong,,  jika Usus Ayam itu tidak di gunakan atau diolah 

padahal usus ayam itu sangat enak bila di jadikan olahan lauk makan atau cemilan wahhh,, pasti enaklah dengan di 

campur bumbu yang mantap. Nahh,, banyak orang yang melihatnya usus ayam itu kotor padahal kalo udah jadi makanan mah 

bukan kotor lagi malah mantapp. yokk kita lansung ke dapur.

bahan- bahan :

* usus ayam, dicuci lalu dipotong-potong  700 gram

* air kapur sirih 4 sendok teh

* air jeruk nipis 2 sendok teh

* garam 2 sendok teh

* tepung sagu 4 sendok teh

* Bahan-bahan yang di perlukan

bumbu untuk membalut usus yang akan di goreng:

* merica bubuk 1 sendok teh

* tepung sagu 100 gram

* tepung beras 400

* garam 4 sendok teh

Bahan-bahan yang harus di rendam:

daun jeruk dan buang tulangnya 3 lembar

1/2 butir kelapa

santan 400 ml

Bumbu yang dihaluskan:

* bawang merah 5 siung

* ketumbar 4 sendok teh

* garam 1 sendok teh

* merica bubuk 1 sendok teh

* bawang putih 10 siung

* 6 butir kemiri disangrai

* kunyit bakar 4 cm

* gula pasir 1,5 sendok teh

Langkah-langkah:

Cuci usus ayam hingga bersih lalu rendam bersama jeruk nipis dan kapur sirih, supaya usus ayam menjadi crispi maka

anda harus mendiamkankan rendaman itu antara satu jam setengah sebelum diberi bumbu angkatlah dan cuci.

Anda juga perlu mengaduk aduk bumbu dan bahan-bahan yang telah anda haluskan sampai rata kemudian anda bisa memasukan 

usus ayam itu lalu aduk-aduk kembali hingga merata.

Diamkanlah hingga 20 menit kemudian angkatlah usus ayam  itu lalu tiriskan.

Sesudah ditiriskan kemudian balur usus ayam kedalam bahan pelapis.

Nahh, apakah anda ingin membuatnya pasti enak lohh, tenang ajah jika usus ayam goreng maknyus ini sudah jadi maka

tidak ada lagi makanan yang kotor lebihh wennakknya lagi jika di hidangkan mengunakan saus tomat atau samball

waduuhh,, tidak tertahankan deh, rasanya pasti anda ketagihan untuk membuatnya. ohh iya jika anda ingin menjadikan

sebagai lauk makan anda bisa tambahkan nasi hangat mungkin. Sampai disini saja selamat memcoba semoga berhasil.